Анализ отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости по данным мониторинга на 15.11.2011 (за период с 08.11.2011 по 15.11.2011)
Управление постоянно ведет наблюдение за поведением хозяйствующих субъектов на рынке производства, оптовой и розничной реализации продуктов питания. Анализ ситуации с ценами на отдельные виды социально значимые продовольственные товары первой необходимости в Республике Башкортостан за период 8.11.2011 по 15.11.2011 показал следующее:
По данным, представленными хлебозаводами, произошли изменения оптово-закупочных цен на муку пшеничную.
Произошло снижение цены на муку высшего сорта на 3,71% на ОАО «Уфимский КХП», а на ОАО «Уфимский хлебозавод №7» и ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» оптово-закупочная цена повысилась на 4,61% и 0,69% соответственно.
Оптово-закупочная цена на муку 1 сорта понизилась на ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат» и на ОАО «Уфимский КХП» на 1,06% и 5,74% соответственно, а на ОАО «Уфимский хлебозавод №7» и ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» повысилась на 2,00% и 0,61% соответственно.
Повысилась оптово-закупочная цена на муку 2сорта: на ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» на 6,25%, на ОАО «Уфимский хлебозавод №7» на 5,93%, на ОАО «Уфимский КХП» на 0,93%.
За анализируемый период цены на социально-значимые сорта хлеба у поставщиков не изменились.
Согласно информации ЗАО «Аллат» с 26.10.2011 повысились цены на молочную продукцию от 5 до 10% (в т.ч. на молоко на 10%).
За анализируемый период произошло повышение цены на молоко «Даренка», 1л «АЛЛАТ» в торговой сети «Магнит» на 1,68%.
Продолжается снижение цен на сахар-песок. В торговой сети «Полушка» за период с 8.11.2011 по 15.11.2011 цена на сахар-песок снизилась на 1,04%.
Цена на гречневую крупу – ядрицу, по данным ТС «Матрица» снизилась за неделю на 39,68%.
За отчетную неделю отмечено снижение цен на 9 наименований социально значимых продуктов питания. Больше всего подешевела капуста, картофель, лук репчатый, морковь, сахар-песок, гречневая крупа-ядрица.