Анализ отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости по данным мониторинга на 15.11.2011 (за период с 08.11.2011 по 15.11.2011)

Управление постоянно ведет наблюдение за поведением хозяйствующих субъектов на рынке производства, оптовой и розничной реализации продуктов питания. Анализ ситуации с ценами на отдельные виды социально значимые продовольственные товары первой необходимости в Республике Башкортостан за период 8.11.2011 по 15.11.2011  показал следующее:

По данным, представленными хлебозаводами,  произошли изменения оптово-закупочных  цен на муку пшеничную.

Произошло снижение цены на муку высшего сорта на 3,71% на ОАО «Уфимский КХП», а на ОАО «Уфимский хлебозавод №7» и ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» оптово-закупочная цена повысилась на 4,61% и 0,69% соответственно.

Оптово-закупочная цена  на муку 1 сорта понизилась на ОАО «Стерлитамакский  хлебокомбинат»  и на ОАО  «Уфимский КХП» на 1,06% и 5,74% соответственно, а на ОАО «Уфимский хлебозавод №7» и ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» повысилась на 2,00% и 0,61% соответственно.

Повысилась оптово-закупочная цена на муку 2сорта: на ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» на 6,25%,  на ОАО «Уфимский хлебозавод №7» на 5,93%, на ОАО «Уфимский КХП» на 0,93%.

За анализируемый период цены на социально-значимые сорта хлеба у поставщиков не изменились.

Согласно информации ЗАО «Аллат»  с 26.10.2011  повысились цены на        молочную продукцию от 5 до 10% (в т.ч. на молоко на 10%).

За анализируемый период произошло повышение  цены на молоко «Даренка», 1л «АЛЛАТ»  в торговой сети «Магнит» на 1,68%.

Продолжается снижение цен на сахар-песок. В торговой сети «Полушка» за период с 8.11.2011 по 15.11.2011 цена на сахар-песок снизилась на 1,04%.
Цена на гречневую крупу – ядрицу, по данным ТС «Матрица» снизилась за неделю  на 39,68%.

За отчетную неделю отмечено снижение цен на 9 наименований социально значимых продуктов питания. Больше всего подешевела капуста, картофель, лук репчатый, морковь, сахар-песок, гречневая крупа-ядрица.